Recette simple : poulet sucré-salé au curry et au miel

Pour préparer un repas équilibré et simple, découvrez cette recette pour 2 personnes d’aiguillettes de poulet au miel et curry.

Ingrédients

8 cuillères à soupe de riz thai ou basmati
1 cuillère à soupe de curry ou de la sauce curry toute prête
1 cuillère à café de miel
3 cuillères à soupe de crème fraiche semi-épaisse légère
2 aiguillettes de poulet jaune
1 gros oignon
1 cuillère à soupe et demi d’huile d’olive

La recette

Émincez votre oignon et  le faire revenir dans l’huile d’olive à feu moyen. Pendant ce temps, cuire le riz dans un autocuiseur vapeur.

Une fois les oignons rissolés, ajoutez les aiguillettes de poulet coupées au préalable finement.

Ajoutez le miel puis laissez cuire le poulet pour qu’il soit légèrement doré. Ajoutez le curry puis la crème fraiche 4-5 minutes après le miel.

Servez le riz blanc nature puis versez la préparation poulet miel-curry dessus et dégustez chaud ! Bon appétit.